Eat4Health
Συνταγές από όλο τον κόσμο!

Ρωσικό κοτόπουλο με πατάτες και λαχανικά

Ρωσικό κοτόπουλο με πατάτες και λαχανικά
Eat4health

Σας προτείνουμε αυτή την ρωσική συνταγή. Αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο κοτόπουλου, συνδυασμένο τέλεια με πατάτες και λαχανικά, χρειάζεται λιγότερο από 1 ώρα για να μαγειρευτεί και έχει υπέροχη και λαχταριστή γεύση. Σερβίρετέ το με ρύζι ή ζυμαρικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Απολαύστε το!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
5 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
1 καρότο, κομμένο σε φέτες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
νερό
1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση της συνταγής:

Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο και τσιγαρίστε από όλες τις πλευρές, περίπου για 5 λεπτά. Προσθέστε τις πατάτες, το καρότο και το κρεμμύδι. Ανακατέψτε μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν, για 6 με 8 λεπτά.

Βήμα 2
Ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ στην κατσαρόλα και αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε τόσο νερό ώστε να σκεπαστεί και συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο και τα λαχανικά να είναι τρυφερά, περίπου για 15 λεπτά. Γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Article Categories:
Ρωσική Κουζίνα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Don't Miss! random posts ..

Eatforhealth