Σας παρουσιάζουμε μία εξαιρετική συνταγή για μία απολαυστική vegan σαλάτα με σύκο και ρόκα. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή την πεντανόστιμη σαλάτα τόσο απλά και τόσο γρήγορα, που δεν θα το πιστεύετε!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
4 φλιτζάνια ρόκα
8 φρέσκα σύκα, κομμένα στα τέσσερα
¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένο κουκουνάρι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
Εκτέλεση της συνταγής:
Βήμα 1
Ρίξτε τη ρόκα, τα σύκα, την παρμεζάνα και το κουκουνάρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
Βήμα 2
Ρίξτε μέλι και βαλσαμικό ξύδι πάνω στη σαλάτα και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!