Eat4Health
Συνταγές από όλο τον κόσμο!

Αμερικάνικο σάντουιτς sloppy joe

  • Eat4health
  • on 10 Ιανουαρίου 2023
  • Likes!
Αμερικάνικο σάντουιτς sloppy joe
Eat4health

Αμερικάνικο σάντουιτς sloppy joe: Τα sloppy joes είναι ένα απλό, βασικό προϊόν της αμερικανικής κουζίνας, που αποτελείται από κιμά, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, σάλτσα worcestershire και άλλα καρυκεύματα, σερβιρισμένο σε ψωμάκι χάμπουργκερ. Προσθέστε λίγο πικάντικο chipotle ή καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου στη γέμιση του κιμά, αν θέλετε να το κάνετε πιο πικάντικο. Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 μικρές κόκκινες πιπεριές ή κίτρινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
400 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
2 συσκευασίες ( x 400 ml) ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας μεξικάνικη καυτερή πάστα πιπεριάς chipotle ή καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου
4 φέτες τυρί
6 ψωμάκια για μπιφτέκι
τραγανά κρεμμύδια, για το σερβίρισμα
μαρούλι, για σερβίρισμα

Εκτέλεση της συνταγής:

Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο για 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τον κιμά, σπάζοντας τον με μια ξύλινη κουτάλα καθώς προχωράτε και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσει παντού. Προσθέστε τις ντομάτες και το chipotle ή τη σάλτσα μπάρμπεκιου και προσθέστε λίγο καρύκευμα. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 2
Βάζουμε τις φέτες τυριού πάνω από τον κιμά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι για 2 λεπτά να λιώσει στη σάλτσα. Βάλτε τα μέσα στα ψωμάκια με τα τραγανά κρεμμύδια και σερβίρετέ τα το μαρούλι στο πλάι.

Καλή όρεξη!

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..