Για εσάς που νηστεύετε, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη νηστίσιμη συνταγή για τηγανίτες χωρίς αυγά! Παραμείνετε πιστοί στη νηστεία σας, δοκιμάζοντας αυτή την απλή αλλά νόστιμη και υγιεινή συνταγή!
Υλικά που θα χρειαστείτε
2/3 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
μέλι, καρύδια και κανέλα για το πασπάλισμα
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση συνταγής
Βήμα 1
Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε βαθύ πιάτο ή μπολ, ρίχνοντας πρώτα τα στερεά και μετά το νερό. Και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να αποκτήσετε έναν ωραίο, ομοιογενή χυλό χωρίς σβώλους.
Βήμα 2
Βάζετε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίχνετε κουταλιά κουταλιά το χυλό μέσα. Μόλις πήξουν και ροδίσουν από τη μια μεριά, γυρνάτε τις τηγανίτες κι απ’ την άλλη. Τις βγάζετε και συνεχίζετε το τηγάνισμα μέχρι να τελειώσει ο χυλός προσθέτοντας κάθε φορά λίγο καινούριο λάδι μόλις βλέπετε ότι τελειώνει.
Βήμα 3
Περιχύνετε με μέλι, πασπαλίζετε με κανέλα και καρύδια και έτοιμες! Με τις ποσότητες αυτές βγαίνουν περίπου 17-18 κουταλιές (τηγανίτες).
Καλή όρεξη!
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Ψήσιμο/μαγείρεμα: 8-10 λεπτά
Μερίδες: 8
Αν σας άρεσαν οι τηγανίτες χωρίς αυγά τότε δείτε επίσης και τη νηστίσιμη συνταγή για θαλασσινά με κους κους!