Μια υπέροχη συνταγή για ένα πραγματικά αρωματικό, γευστικό και ιδιαίτερο ρόφημα σοκολάτας με κονιάκ για να απογιώσει τη γεύση σας και να σας τονώσει.Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!
Yλικα που θα χρειαστειτε:
- 1 κούπα γάλα
- 120γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 1κ.σ. κονιάκ
- 2κ.γ. σκόνη κακάο
Για γαρνίρισμα:
- τριμμένα μπισκότα της αρεσκείας σας για γαρνίρισμα ή
- μια μικρή κρέμα γάλακτος πλήρης και 1/2 κ.γ. άχνη για σαντιγί
Eκτελεση συνταγης:
Ζεσταίνετε το γάλα καλά , βάζετε την τριμμένη σοκολάτα σε ένα μπολ και την περιχύνετε με το ζεστό γάλα ανακατεύοντας καλά μέχρι να διαλυθεί.
Προσθέτετε στο μείγμα το κακάο και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος προσθέτετε το κονιάκ και ανακατεύετε λίγο ακόμα και βάζετε όλο το μείγμα ξανά στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά.
Σερβίρετε τη ζεστή σοκολάτα πασπαλίζοντάς την με τριμμένα μπισκότα ή με σαντιγί [χτυπήστε για 2-3 ΄τη κρέμα γάλακτος με την άχνη].
Καλή όρεξη!
Πηγή: sintayes.gr