Σάντουιτς ιταλικού τύπου: Μια συνταγή εμπνευσμένη από την ιταλική κουζίνα για να ετοιμάσετε στο άψε-σβήσε νόστιμα και πρωτότυπα σαντουιτσάκια από ψωμάκια τσιαμπάτα με φρέσκο πέστο, βουβαλίσια μοτσαρέλα, αγκινάρες, ψητές κόκκινες πιπεριές και φύλλα βασιλικού. Ενα νόστιμο μεσημεριανό σάντουιτς ιταλικής έμπνευσης, που θα σας αρέσει οπωσδήποτε!
Αν αναρωτιέσαι Πως να βρω σπίτι χωρίς μεσίτη δες όλους τους τρόπους Enternow
Υλικά που θα χρειαστείτε:
2 ιταλικά ψωμάκια τσιαμπάτα, ψημένα
1 ½ κουταλιά της σούπας φρέσκο πέστο
1 βάζο (50 γραμμάρια) μαριναρισμένες αγκινάρες, στραγγισμένες και κομμένες σε φέτες
1 μεγάλη ψητή κόκκινη πιπεριά σε βάζο, στραγγισμένη και κομμένη σε φέτες
1 μπάλα βουβαλίσια μοτσαρέλα ή αγελαδινό τυρί burrata, τριμμένη σε κομματάκια
1 χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού
Εκτέλεση της συνταγής:
Βήμα 1
Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και απλώνουμε πάνω στο ένα μισό το πέστο. Απλώνουμε τις αγκινάρες, την πιπεριά, το τυρί, τον βασιλικό, βάζουμε από πάνω το άλλο μισό του ψωμιού και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!