Ιρλανδικά σφηνάκια milkshake: Δοκιμάστε αυτή την ιρλανδική συνταγή και συνδυάστε κρέμα γάλακτος και ιρλανδικό λικέρ κρέμας για να φτιάξετε υπέροχα μίνι σφηνάκια milkshake. Το φατζ που τα συνοδεύει είναι ένα υπέροχο γλυκάκι με γεύση σοκολάτας και μαστιχωτή υφή. Αυτά τα υπέροχα σφηνάκια ετοιμάζονται στο λεπτό και είναι ιδανικά για πάρτι. Απολαύστε τα!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
50 ml διπλή κρέμα γάλακτος
50 ml λικέρ ιρλανδικής κρέμας
2 κουταλιές της σούπας καραμέλα
150 ml γάλα
25 ml βότκα
2 κουταλιές παγωτό βανίλια
Για το σερβίρισμα:
6 σοκολατένια πουράκια
2 κομμάτια φατζ, κομμένα σε μικρά κομμάτια
Εκτέλεση της συνταγής:
Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τη διπλή κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει, μετά προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας από το λικέρ κρέμας και χτυπάμε ξανά μέχρι το μείγμα να πήξει και στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε σακούλα σωληνώσεων μιας χρήσης και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να χρειαστεί.
Βήμα 2
Σε μια μικρή κανάτα ανακατεύουμε μαζί την καραμέλα και 2 κουταλιές της σούπας από το λικέρ κρέμας μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια ρίχνουμε στη βάση από 6 ψηλά ποτηράκια για σφηνάκι, κρατώντας 1-2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα για διακόσμηση. Βάζουμε το υπόλοιπο λικέρ κρέμας στο μπλέντερ με το γάλα, τη βότκα και το παγωτό. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια ρίξτε τα στα έτοιμα ποτήρια.
Βήμα 3
Απλώστε την κρέμα από πάνω, περιχύστε με την κρατημένη καραμέλα και διακοσμήστε με πουράκια σοκολάτας και μικροσκοπικά κομμάτια φατζ. Σερβίρετέ τα αμέσως.
Καλή όρεξη!