Γνήσια αγγλική πίτσα: Δώστε μια βρετανική πινελιά στην πίτσα σας με αυτήν την αγαπημένη αγγλική συνταγή, που θα λατρέψει ολόκληρη η οικογένεια. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη την βάση της πίτσας για να κερδίστε χρόνο και κόπο. Μπορείτε επίσης, να αυτοσχεδιάσετε και να προσθέσετε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, διάφορα υλικά όπως μπέικον, λουκάνικα, μανιτάρια, φασολάκια και αυγά. Απολαύστε την!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 συσκευασία (500 γρ) έτοιμο μείγμα ψωμιού
λίγο ηλιέλαιο
6 κουταλιές της σούπας χυμός ντομάτας πασάτα
4 λουκάνικα χοιρινά, ξεφλουδισμένα και κομμένα στα τέσσερα
140 γρ μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
8 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση
4 μέτρια αυγά
Εκτέλεση της συνταγής:
ΒΗΜΑ 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Ετοιμάστε το μείγμα του ψωμιού ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, απλώστε το για να χωρέσει σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί 30 x 40 εκ. ή σε δύο μικρότερα ταψιά. Απλώνουμε την πασάτα πάνω από τη βάση, τοποθετούμε τα λουκάνικα και τα μανιτάρια, προσθέτουμε το μπέικον και ψήνουμε για 20 λεπτά στο πάνω μέρος του φούρνου.
ΒΗΜΑ 2
Βγάζουμε την πίτσα από το φούρνο, σπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε από πάνω. Ξαναβάλτε στο φούρνο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά ακόμα, ή περισσότερο, ανάλογα με το πόσο καλά ψημένα σας αρέσουν τα αυγά σας. Σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!