Τορτελίνι

Τορτελίνι

Τα Τορτελίνι είναι ζυμαρικά σε σχήμα δαχτυλιδιούπου προέρχονται από την ιταλική περιοχή της Αιμιλίας (ιδίως της Μπολόνια και της Μόντενα ). Παραδοσιακά είναι γεμιστό με ένα μείγμα από κρέας (χοιρινό φιλέτο, ακατέργαστη προσούτο , μορταδέλα ), Parmigiano

Παπάγια

Παπάγια

Η παπάγια (papaya, από τη γλώσσα των Καραΐβων μέσω της ισπανικής, είναι ο καρπός του φυτού Carica papaya, του γένους Καρική (Carica). Αποτελεί ιθαγενές φυτό των τροπικών

Κοφτό Μακαρονάκι

Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς παράγονται τα μακαρόνια Το κοφτό μακαρονάκι γίνεται με την ανάμιξη σιμιγδαλιού και νερού, χωρίς την προσθήκη οποιωνδήποτε συντηρητικών ή χρωστικών ουσιών.

Πίτα γεμιστή

Πίτα γεμιστή

Πίτα γεμιστή με λουκάνικο, κρεμμύδι, ελληνικές ελιές, άγρια μανιτάρια, φύλλα σπανακιού και φέτα! Αυτή η ελληνική συνταγή για γεμιστές πίτες