Αυτά τα αμερικανικού στυλ σνακ με καραμελωμένα πεκάν είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά και εξαιρετικά εθιστικά – απολαύστε τα με ένα φρουτώδες κοκτέιλ. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και θα ικανοποιήσουν τις γευστικές σας ανάγκες. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις ή συνοδεύστε τα με αγαπημένα σας ντιπ. Αυτά τα σνακ είναι ιδανικά για για μια εκπληκτική βραδινή συντροφιά με φίλους ή οικογένεια και για όσους αναζητούν γρήγορες και νόστιμες λύσεις για το βράδυ.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας νερό
85 γραμμάρια πεκάν
1 πρέζα πιπέρι καγιέν
Εκτέλεση της συνταγής:
ΒΗΜΑ 1
Βάζετε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη σε ένα μικρό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Ζεσταίνουμε για 2 λεπτά, χωρίς να ανακατεύουμε, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε 85 γραμμάρια πεκάν και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει η ζάχαρη και να καλύψει τους ξηρούς καρπούς. Πασπαλίζουμε πάνω από μια πρέζα πιπέρι καγιέν, αλατοπιπερώνουμε και στη συνέχεια απλώνουμε σε λαδόκολλα, χωρίζοντας όσο περισσότερο μπορούμε τους ξηρούς καρπούς. Αφήνουμε να κρυώσουν. Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο έως και 1 εβδομάδα.
Καλή όρεξη!