Αν ψάχνετε για κάτι λίγο διαφορετικό από μια απλή τονοσαλάτα, τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Χρησιμοποιήστε την κλασική συνταγή για τονοσαλάτα για να φτιάξετε αυτήν την πικάντικη εκδοχή σε σάντουιτς!.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κονσέρβα σολομού, χωρίς στράγγιση
¼ αγγούρι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη, στραγγισμένη με υγρό κρατημένο και ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπας ελαφριά μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πάστα τσίλι
¼ κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα (ή περισσότερο για πιο έντονη γεύση)
4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
Εκτέλεση συνταγής:
Βήμα 1
Βάλτε το σολομό σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να το ανακατέψετε με το υγρό από το κουτί. Ανακατεύουμε το αγγούρι και την κάπαρη με τον σολομό.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το ξύδι από κόκκινο κρασί, την πάστα τσίλι και το κρατημένο υγρό από την κάπαρη μαζί σε ένα μπολ. Προσθέστε καυτερή σάλτσα και προσαρμόστε στη γεύση. Ρίξτε το μείγμα της μαγιονέζας πάνω από το μείγμα του σολομού και ανακατέψτε να καλυφθεί.
Βήμα 3
Αλείψτε με ένα κουτάλι το μείγμα σε φρυγανισμένο ψωμί για να φτιάξετε σάντουιτς.
Καλή όρεξη!
Ψήσιμο/μαγείρεμα: 15 λεπτά
Μερίδες: 2
Στοιχεία για τη διατροφή: 368 θερμίδες: πρωτεΐνη 34,2 g, υδατάνθρακες 31 γρ., λιπαρά 11,6 γρ., χοληστερόλη 50mg, νάτριο 995,2 mg. (ανά μερίδα)