Δημιουργήστε αυτά τα δροσιστικά παγωτά ξυλάκι με γεύση πορτοκαλιού, μανταρινιού και καρότου για ένα υγιεινό επιδόρπιο με λίγες θερμίδες. Είναι επίσης vegan, χωρίς γλουτένη και απόλυτα κατάλληλα για παιδιά. Μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα στο σπίτι με μόλις λίγα απλά υλικά. Αυτά τα παγωτά είναι ιδανικά για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, ως δροσιστική επιλογή μετά το φαγητό, ή ως επιδόρπιο για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
5 μεγάλα καρότα
χυμό από 3 μεγάλα πορτοκάλια, ξύσμα από 1
1 μανταρίνι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Εκτέλεση της συνταγής:
ΒΗΜΑ 1
Τρίβουμε με ένα τρίφτη τα καρότα και τα βάζουμε στη μέση μιας καθαρής πετσέτας. Τυλίξτε την πετσέτα και στύψτε το χυμό καρότου σε μια κανάτα και πετάξτε τον πολτό. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού και συμπληρώστε με λίγο κρύο νερό, αν χρειάζεται, για να συμπληρώσετε 360 ml υγρού. Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού και τα κομμάτια μανταρινιού (προαιρετικά). Ρίξτε σε φορμάκια για παγωτό ξυλάκι (ή για γλειφιτζούρι) και καταψύξτε όλη τη νύχτα.
Καλή απόλαυση!