Σπαγγέτι

Σπαγγέτι

Τα σπαγγέτι ( ιταλικά:  [spaˈɡetti] ) είναι ένα μακρύ, λεπτό, συμπαγές, κυλινδρικό ζυμαρικό . Είναι βασικό φαγητό παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας . Όπως και άλλα ζυμαρικά, τα μακαρόνια είναι φτιαγμένα από αλεσμένο σιτάρι και νερό. Mερικές

Πίρι πίρι

Πίρι πίρι

Η πιπεριά πίρι πίρι (piri piri) ή πίλι πίλι, πέρι πέρι,  ονομάζεται και African bird’s eye chili.  Eίναι μια ποικιλία του είδους Καψικόν το θαμνώδες (Capsicum

Μπαχάρι

Μπαχάρι

Το Μπαχάρι, που ονομάζεται επίσης πιπέρι της Τζαμάικας, πιπέρι, πιπέρι μυρτιάς, Τουρκικό Γενιμπαχάρ (Yenibahar), pimento, pimenta,  αγγλικό πιπέρι ή νεομπαχάρι (newspice), είναι οι αποξηραμένοι άγουροι καρποί (τα «μούρα» ή οι «κόκκοι», του φυτού Pimenta

Μπαχαράτ

Μπαχαράτ

Το Μπαχαράτ (Bahārāt) (αραβικά: Αραβικά:بهارات‎) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών ή μείγμα που χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, ιδιαίτερα στην περιοχή Mashriq (περιλαμβάνει τα Κράτη της Αιγύπτου,

Φακές

Φακές

Οι φακές (lentil soup), αναφέρονται σε μια ποικιλία από χορτοφαγικές και κρεατικές σούπες οι οποίες περιέχουν φακές. Η σούπα, μπορεί να περιέχει πράσινες, καφέ, κόκκινες, κίτρινες ή

Παστινάκι

Παστινάκι

Το παστινάκι έχει σχήμα καρότου και ανήκει στην κατηγορία των root vegetables. Δείτε παρακάτω πεντανόστιμες συνταγές με παστινάκι (ή παστινάκα/παστινάκες