Search Results for: κάρδαμο

Το κοτόπουλο βουτύρου, παραδοσιακά γνωστό ως murgh makhani, είναι ένα ινδικό πιάτο που προέρχεται από το Νέο Δελχί. Είναι ένα

Το μαύρο κάρδαμο ή άλλως μαυροκάρδαμο, επισήμως, Άμωμον το αυλωτόν (Amomum subulatum), είναι γνωστό ως κάρδαμο του λόφου, κάρδαμο της Βεγγάλης, μεγάλο κάρδαμο, ινδικό κάρδαμο, κάρδαμο του Νεπάλ, φτερωτό

Το κάρδαμο ή καρδάμωμο ή το κακουλέ, είναι μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους διαφόρων φυτών του γένους Ελεττάρια (Elettaria) και Άμωμον (Amomum) στην οικογένεια Ζιγγιβεροειδών (Zingiberaceae). Και τα δύο γένη είναι εγγενή στην Ινδία, το Πακιστάν, το Νεπάλ, το Μπουτάν και αναγνωρίζονται από

Αυτή η πικάντικη-γλυκιά πράσινη σαλάτα είναι ιδανική για να συνοδεύσετε γεύματα της ταϊλανδέζικης, κινέζικης και ιαπωνικής κουζίνας. Αποτελείται από μια

Σολομός με λαχανικά μίσο: Αυτό το γευστικό πιάτο είναι εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουζίνα και περιλαμβάνει θρεπτικό σολομό, μπρόκολο και

Στην ινδική κουζίνα, τα dhal είναι αποξηραμένα όσπρια που δεν απαιτούν μούλιασμα πριν το μαγείρεμα. Με αυτή τη συνταγή θα

Το κάρυ είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ινδικά φαγητά σε όλο τον κόσμο και αγαπημένο επιλογή για τους λάτρεις των

Μια συνταγή της ινδικής κουζίνας, που θα σας οδηγήσει να κάνετε ένα καταπληκτικό γλυκό με καρύδα και σοκολάτα. Πρόκειται στην

Ψαρονέφρι με ιαπωνικά ντιπ: Αυτή η συνταγή της ιαπωνικής κουζίνας βασίζεται στο νότιο ιαπωνικό πιάτο tataki, που σημαίνει «σχισμένος σε

Μια αυθεντική συνταγή της ινδικής κουζίνας για ένα πραγματικά ιδιαίτερο κάρυ καρύδας και γαρίδας. Αυτό το κάρυ χαμηλών θερμίδων έχει