Μια εκπληκτική συνταγή της αμερικάνικης κουζίνας για να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και διασκεδαστικά μπάρες βρώμης με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Αρωματίστε τις μπάρες με τον κλασικό αμερικανικό συνδυασμό αλμυρού φυστικοβούτυρου με φρουτώδη μαρμελάδα για να πετύχετε ένα τέλειο σνακ, που εκτός από την ενέργεια που χρειάζεστε, θα σας χαρίσει και υπέροχες στιγμές απολαυστικής νοστιμιάς!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
5 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο, συν επιπλέον για τη φόρμα
250 γραμμάρια τραγανό φυστικοβούτυρο
8 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο
80 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση της συνταγής:
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180C. Βουτυρώνουμε και στρώνουμε τη βάση και τις πλευρές μιας τετράγωνης φόρμας για κέικ 20 εκατοστών με λαδόκολλα.
Βήμα 2
Βάλτε από 3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα σε ξεχωριστά μικρά μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Ρίξτε το υπόλοιπο φυστικοβούτυρο, την υπόλοιπη μαρμελάδα, το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε τα μέχρι να λιώσουν όλα μαζί. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε γρήγορα τη βρώμη και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Ρίχνετε το μείγμα στην ετοιμασμένη φόρμα του κέικ και στρώστε την απαλά με τα χέρια σας. Απλώστε από πάνω το κρατημένο φυστικοβούτυρο και τη μαρμελάδα, στη συνέχεια ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει τελείως μέσα στη φόρμα, στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ένα δίσκο και το κόβουμε σε τετράγωνα. Σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!