Τα Τορτελίνι είναι ζυμαρικά σε σχήμα δαχτυλιδιούπου προέρχονται από την ιταλική περιοχή της Αιμιλίας (ιδίως της Μπολόνια και της Μόντενα ). Παραδοσιακά είναι γεμιστό με ένα μείγμα από κρέας (χοιρινό φιλέτο, ακατέργαστη προσούτο , μορταδέλα ), Parmigiano
Οι ταλιατέλες είναι παραδοσιακό είδος ζυμαρικού από τις περιοχές Εμίλια-Ρομάνια και Μάρκε της Ιταλίας. Τα συστατικά για τη βασική ζύμη είναι αλεύρι, νερό και φρέσκα αυγά
Μια εξαιρετικά εμπνευσμένη και πεντανόστιμη συνταγή από το Τσάι Τριαντάφυλλο “Queen” Rosa Damascena. Απολαύστε τα μοναδικά Rosemuffins ή σερβίρετε στους
Το Κοχύλι ή γκόγκες ή σπανιώτερα γκόγκιζες είναι παραδοσιακό ζυμαρικό της Λακωνίας και της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι, και έχουν σχήμα κοντινό σε κυλινδρικό – παραλληλόγραμμο μήκους
Η παράδοση των τροφών που προκαλούν ερωτική διέγερση έρχεται από την αρχαιότητα. Σήμερα, με την υποστήριξη της επιστήμης μπορούμε να
Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα, εύκολη, απλή και αποτελεσματική δίαιτα στην οποία δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα κατανάλωσης τροφής. Το σκεπτικό
Η σπανακοτυρόπιτα αποτελεί ένα πολύ γνωστό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στη χώρα και αγαπητό σε μικρούς και
Το Τσενταρ, που ως ονομασία δηλώνει μάλλον τύπο τυριού παρά προέλευση, παράγεται σε μεγάλες ποσότητες σε πολλές αγγλοσαξονικές χώρες. Kατατάσσεται
Η Μυζήθρα είναι το πιο διαδεδομένο τυρί τυρογάλακτος σε ολόκληρη την Ελλάδα, με πολλές παραλλαγές. Aυτές σχετίζονται με το είδος
Η κεφαλογραβιέρα είναι σκληρό παραδοσιακό τυρί από πρόβειο γάλα με αλμυρή γεύση και πλούσιο άρωμα. Μερικές φορές με την πρόσμειξη κατσικίσιου, με το
