Ξινή κρέμα

Ξινή κρέμα

Η ξινή κρέμα είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που λαμβάνεται με ζύμωση κανονικής κρέμας με ορισμένα είδη βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Η βακτηριακή καλλιέργεια, η οποία εισάγεται είτε σκόπιμα είτε φυσικά,

Μοσχοκάρυδο

Μοσχοκάρυδο

Το μοσχοκάρυδο είναι ένα από τα δύο μπαχαρικά – το ​​άλλο είναι το μασίς – τα οποία προέρχονται από διάφορα είδη δέντρων του γένους Myristica. Το